Приправа для домашней колбасы 30г
«Приправа для домашней колбасы» — здушистая смесь отборных специй для приготовления ароматной и аппетитной домашней колбасы. Советуем вам такой рецепт: 2 кг свинины, порезанной мелкими кусочками, и 1 кг говядины, измельченной на мясорубке, смешайте с приправой (все содержимое пакета), добавьте 100-200 мл воды и соль. Перемешайте фарш до однородной массы и начините им заранее подготовленные кишки, концы которых туго перевяжите ниткой. Выложите колбаски кружочками на противень, проколите в нескольких местах вилкой и запекайте в духовке.
- Семена горчицы
- Чеснок
- Имбирь
- Мускатный орех
- Паприка
- Белый перец
- Пажитник
- Душистый перец
- Красный перец (чили)