Капусняк

Готуємо домашній капусняк з універсальною приправою із колекції прянощів “Рецепти від Шефа”, адже саме час готувати страви зі свіжої капусти.

Порції:

6

Час підготовки інгредієнтів:

20 хвилин

Час приготування:

1 година

Інгредієнти

1. Приправа Універсальна «Рецепти від Шефа» «Любисток» - за смаком
2. Сіль рожева гімалайська «Любисток» - 3 ч.л
3. Лист лавровий органічний «Любисток»-1-2 шт
4. Свинина – 400 г
5. Вершкове масло – 30 г
6. Сметана – 50 г
7. Морква – 200 г
8. Капуста свіжа – 500 г
9. Картопля – 200 г
10. Цибуля ріпчаста – 100 г
11. Томатна паста – 2 ст.л.
12. Вода – 3 л.
13. Свіжа зелень - 1 пучок

Приготування:

  1. Відварюємо м’ясо в окремій каструлі. Додаємо нашинковану капусту, нарізану картоплю, приправу універсальну “Рецепти від шефа” “Любисток”, гімалайську рожеву сіль “Любисток”.
  2. Цибулю обсмажуємо на вершковому маслі та додаємо до капусняку.
  3. Додаємо томатну пасту та гімалайську рожеву сіль “Любисток”.
  4. Готуємо ще 20-25 хвилин. В кінці додаємо лист лавровий органічний “Любисток”.
  5. Свіжу зелень та сметану додаємо безпосередньо до тарілки перед подачею. Смачний домашній капусняк готовий!

P.S. Якщо любите густий капусняк, то додайте під час приготування 2-3 столові ложки пшона і дайте йому гарно проваритись.

 

Смачного разом із “Любисток”!