Іспанський часниковий суп

Іспанський часниковий суп – один з найдавніших страв Іспанії. Неперевершений смак підкреслює іспанська копчена паприка та сушений часник від Торгового дома “Любисток”.

Порції:

6

Час підготовки інгредієнтів:

10 хвилин

Час приготування:

30 хвилин

Інгредієнти

1. Оливкова олія – 1/3 склянки
2. Часник сушений гранульований «Любисток» – 1 ч.л.
3. Хамон – 200 г
4. Багет – 3 скибочки
5. «Іспанська копчена паприка» із лінійки «Смаки світу» «Любисток» - 1 ст.л.
6. Яйця – 6 шт
7. Часник - 3 зубочка
8. Свіжа петрушка – 20 г
9. Гімалайська рожева сіль – за смаком

Приготування:

  1. У глибокій сковороді злегка підсмажити часник до золотистого кольору. Додати нарізану  кубиками шинку, скибочки багета. Перемішати та смажити на середньому вогні.
  2. Додати «Іспанську копчену паприку» із лінійки «Смаки світу», часник сушений гранульований, воду і гімалайську рожеву сіль. Довести до кипіння і тушкувати 10 -15 хвилин.
  3. Обережно розбити яйця в суп. Накрити кришкою. Дати яйцям проваритись в супі приблизно 3-5 хвилин.
  4. Розлити суп у тарілки, додати слайси хамону. Зверху посипати свіжою петрушкою.

 

Смачного разом із “Любисток” !