Оладки з кабачків

Оладки з кабачків – це смачно та корисно. Готуємо разом домашню смакоту використовуючи натуральні прянощі від “Любисток”.

Порції:

2-3

Час підготовки інгредієнтів:

15 хвилин

Час приготування:

30 хвилин

Інгредієнти

1. Кабачок або цукіні – 500 г
2. Морква – 2 шт.
3. Цибуля – 1 шт.
4. Борошно – 4 ст.л.
5. Сметана – 100 г
6. Курячі яйця – 3 шт.
7. Чорний мелений перець «Любисток» - за смаком
8. Гімалайська рожева сіль «Любисток» - за смаком
9. Вершкове масло – 2 ст.л.
10. Соняшникова олія – 100 г

Для гарніру:
1. Печериці – 5-7 шт.
2. Цибуля – 1 шт.
3. Свіжа зелень
4. Копчений бочок – 100 г
5. Томати черрі – 5 шт.

Приготування:

  1. Кабачки (цукіні), цибулинку та моркву натираємо на дрібній тертці. Додаємо рожеву гімалайську сіль та чорний мелений перець від «Любисток».
  2. До овочевої маси додаємо борошно і курячі яйця, усе ретельно перемішуємо до однорідності.
  3. На добре розігріту сковорідку наливаємо соняшникову олію та викладаємо по 1 ст. ложці овочевої маси. Обсмажуємо кожен млинець із обох боків до золотистого кольору.
  4. Млинці викладаємо на паперові рушники, аби позбутись зайвої олії.
  5. Для гарніру приготуємо печериці, які обсмажимо на олії разом із цибулею. Також, із кабачковими оладками гарно смакує обсмажений бекон.

 

Смачного разом із “Любисток”!