Мексиканський суп з авокадо

В даному рецепті поєднуються всі смаки, які характерні для мексиканської кухні. Ті, хто полюбляє гостру їжу, будуть в захваті від смаку мексиканського супу з авокадо.

Порції:

4

Час підготовки інгредієнтів:

25 хвилин

Час приготування:

35 хвилин

Інгредієнти

1. Куряче м'ясо - 1 кг.
2. Вода - 2 л.
3. Банка консервованої кукурудзи (або 300г свіжої)
4. Банка консервованої темної квасолі
5. Томатний сік - 250 мл.
6. Перець Чилі - 1 шт.
7. Часник - 4 зуб.
8. Авокадо - 2 шт.
9. Лайм - 1 шт.
10. Приправа "Мексиканські прянощі" від лінійки "Смаки світу" - 2 ч. л.
11. Начоси (або тортилья)

Приготування:

  1. Відварити м’ясо у воді. Вийняти м’ясо і, нарізавши його кубиками, повернути в бульйон.
  2. Додати кукурудзу, квасолю, нарізаний перець чилі, часник, влити томатний сік і заправити суп двома чайними ложками приправи  “Мексиканські прянощі” від лінійки “Смаки світу” Торгового дому “Любисток”. Варити близько 15 хвилин.
  3. Розсипати по тарілках і покласти порційно нарізане авокадо, начоси або підсушену тортилью. На смак додати сік лайма і заправити сметаною.

Смачного разом із “Любисток”!