Приправа для засолювання риби
Приправа призначена для засолювання риби у домашніх умовах. Надає рибним стравам витонченого пряного смаку і вишуканого аромату. Спосіб використання: 1 kg підготованого філе натерти з обох боків приправою, витримати в холодильнику 6-8 годин. Просолене філе нарізати шматочками, полити за смаком оцтом і соняшниковою олією.
- Плоди коріандру мелені
- Лист лавровий мелений
- Цукор
- Перець чорний
- Кмин
- Перець червоний паприка
- Перець червоний чілі
- Горіх мускатний
- Гвоздика
- Порошок гірчичний
- Горіх мускатний
- Перець духмяний
- Сіль кухонна