Жюльен с курицей и грибами

Классический жульен с курочкой и грибами – идеальное французское блюдо на Вашей домашней кухне. Используем для приготовления жульенчиков Французскую приправу серии «Вкусы мира» и соус Бешамель для сочной сливочной начинки от Торгового дома «Любисток».

Порции:

3

Время подготовки ингредиентов:

20 минут

Время приготовления:

55 минут

Ингредиенты

1. Французская приправа от линейки "Вкусы мира" – 18 г.
2. Соль розовая гималайская «Любисток» – 2 ст. л.
3. Куриное филе – 500 г
4. Грибы (шампиньоны) – 650 г
5. Лук – 300 г
6. Яйца – 2 шт.
7. Сливочное масло – 50 г
8. Твердый сыр – 150 г
9. Сливки – 100 г
10. Сметана – 150 г
11. Масло – 50 мл
12. Помидоры черри для декора

Приготовление:

  1. Куриное филе, шампиньоны и лук нарезаем соломкой.
  2. Куриное филе обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла до золотистого цвета, добавляем гималайскую розовую соль «Любисток» и приправу «Французская» от линейки «Вкусы мира» Торгового дома «Любисток».
  3. Отдельно обжариваем шампиньоны, добавляем лук. Перекладываем курицу к грибам с луком. Добавляем приготовленный соус «Бешамель» и сметану. Тушим на медленном огне.
  4. Перекладываем контистенцию для жульена в формочки для запекания.
  5. Отдельно взбиваем 2 яйца и натертый сыр. Выкладываем полученные жульены в формочки. Украшаем помидорчиками черри.
  6. Запекаем в духовке 10-15 мин.

Приятного аппетита вместе с «Любисток»!