Мексиканский суп с авокадо

В данном рецепте сочетаются все вкусы, характерные для мексиканской кухни. Те, кто любит острую пищу, будут в восторге от вкуса мексиканского супа с авокадо.

Порции:

4

Время подготовки ингредиентов:

25 минут

Время приготовления:

35 минут

Ингредиенты

1. Куриное мясо - 1 кг.
2. Вода - 2 л.
3. Банка консервированной кукурузы (или 300г свежей)
4. Банка консервированной темной фасоли
5. Томатный сок - 250 мл.
6. Перец чили - 1 шт.
7. Чеснок - 4 зуб.
8. Авокадо - 2 шт.
9. Лайм - 1 шт.
10. Приправа "Мексиканские пряности" от линейки "Вкусы мира" - 2 ч. л.
11. Начосы (или тортилья)

Приготовление:

  1. Отварить мясо в воде. Извлечь мясо и, нарезав его кубиками, вернуть в бульйон.
  2. Добавить кукурузу, фасоль, нарезанный перец чили, чеснок, влить томатный сок и заправить суп двумя чайными ложками приправы «Мексиканские пряности» от линейки «Вкусы мира» Торгового дома «Любисток». Варить около 15 минут.
  3. Рассыпать по тарелкам и положить порционно нарезанный авокадо, начосы или подсушеную тортилью. По вкусу добавить сок лайма и заправить сметаной.

Приятного аппетита  вместе с «Любисток»!