Чесночный чизкейк

Сочетание сладкого названия с соленым привкусом – это чесночный чизкейк! С натуральными приправами от Торгового дома “Любисток” готовим пикантную вкуснятину на домашней кухне!

Порции:

7-8

Время подготовки ингредиентов:

30 минут

Время приготовления:

4 часа

Ингредиенты

1. Сливочное масло – 100 г
2. Пряность «Чеснок сушеный гранулированный» - 2 ч.л.
3. Приправа «Смесь перцев молотая» «Пекельний перець» - 1 ч.л.
4. Творог - 500 г
5. Чеснок – 0,5 зубчика
6. Яйца – 3 шт.
7. Сливки 30 % - 100 мл
8. Гималайская розовая соль – по вкусу
9. Свежая зелень
10. Крекеры (не сладкие) - 200 г

Приготовление:

  1. Делаем основу для чизкейка: крекер измельчаем и смешиваем с растопленным маслом. Выкладываем в форму.
  2. Смешиваем в блендере творог с чесноком. Добавляем пряность «Чеснок сушеный гранулированный», приправу «Смесь перцев молотая» «Пекельний перець» и гималайскую розовую соль. Тщательно еще раз все блендерим.
  3. Вливаем сливки и взбиваем яйца. Все перемешиваем до однородной консистенции. Заливаем в форму (это второй слой).
  4. Выпекать в духовке 1 – 1,5 часа при температуре 160°С.
  5. Готовый чизкейк должен остыть в течении 3,5-4 часов. Сверху посыпаем приправой «Смесь перцев молотая» «Пекельний перець» и зеленью.
  6. Далее, его нужно поставить в холодильник на 2 часа, после чего он готов к употреблению.

 

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!