Ингредиенты
1. Испанская копченая паприка "Вкусы мира" – 1 ст. л.
2. Гималайская розовая соль – по вкусу
3. Лист лавровый органический – 3 шт.
4. Чеснок гранулированный – 1 ч. л.
5. Свинина – 300 г
6. Сало (без кожицы) – 200 г
7. Сливочное масло – 30 г
8. Сметана – 50 г
9. Свекла красная – 300 г
10. Перец болгарский – 1 шт.
11. Морковь – 200 г
12. Капуста – 500 г
13. Картофель – 200 г
14. Сельдерей – 100 г
15. Лук репчатый – 100 г
16. Чеснок – 30 г
17. Фасоль отварная – 300 г
18. Томатная паста – 2 ст.л.
19. Вода – 3 л.
20. Свежая зелень
Приготовление:
- Отвариваем мясо в отдельной кастрюле. Добавляем нашинкованную капусту, нарезанный картофель, отварную фасоль, испанскую копченую паприку “Вкусы мира” и чеснок гранулированный от Торгового дома “Любисток”.
- Отдельно тушим овощи для борщевой заправки. Добавляем к овощам томатную пасту, лавровый органический лист и гималайскую розовую соль.
- Готовые тушеные овощи добовляем в остальные ингредиенты и готовим еще 30-45 мин.
Приятного аппетита вместе с “Любисток”!
