Куркума молотая

Куркума молотая

Куркума — это молотый корень растения семейства имбирных. Имеет тонкий аромат с нотками апельсина и смеси перцев и слегка горьковатый пряный вкус. Ее применяют для приготовления светлых соусов, супов-пюре, рагу, салатов. Она придает особый запах блюдам из морепродуктов, говядины, баранины, риса. Также ее используют для окраски масла, кремов, сыров и ликеров. Куркума хорошо сочетается с кориандром, кумином, паприкой, перцем чили, петрушкой.

Упаковка: 1 кг, 5 кг, 25 кг.