Перец душистый

Аромат душистого перца сочетает в себе нотки корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики. Используйте душистый перец для приготовления первых блюд (солянка, харчо, суп, бульон, уха), рыбных, мясных, овощных и грибных маринадов, соусов, мясных и рыбных закусок, для консервирования. Специю можно использовать вместо черного перца, она хорошо сочетается с чесноком, лавровым листом, базиликом, укропом, петрушкой и гвоздикой.