Майоран

Майоран имеет свежий утонченный аромат и одновременно горьковато-острый привкус. Такое противоречивое сочетание приятно удивляет даже самых требовательных гурманов. Особенно ароматной нотки придает майоран салатным заправкам и уксусам. Добавляйте специю к первым и вторым мясным, рыбным и овощным блюдам, колбасным изделиям, используйте майоран, консервируя огурцы, томаты, патиссоны и кабачки. Диетологи рекомендуют употреблять траву майорана вместо соли.