Тушеная рыба с овощами

Ароматная рыба с тушеными овощами – вкусная идея для обеда или ужина. Рыбу маринуем с приправой к рыбе “Рецепты от шефа” Торгового дома “Любисток” – в ее составе только натуральные специи и пряности.

Порции:

2-3

Время подготовки ингредиентов:

22 минуты

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты

1. Скумбрия – 1 шт.
2. Приправа к рыбе «Рецепты от шефа» "Любисток"
3. Перец болгарский – 100 г
4. Томаты консервированные (без кожицы) – 100 г
5. Куриный бульон – 50 мл.
6. Мука – 20 г
7. Оливковое масло
8. Чеснок
9. Соль, сахар

Приготовление:

  1. Очищенное филе рыбы замариновать в приправе к рыбе “Рецепты от шефа”, в гималайской розовой соли и соевом соусе.
  2. Обжарить на растительном масле с добавлением чеснока и пряностей.
  3. Томаты очистить от кожуры и нарезать кубиками. Болгарский перец тоже почистить и порезать кубиками. Обжарить на растительном масле с добавлением специй, соли и сахара.
  4. Тушить на медленном огне, добавить куриный бульон.
  5. Жареную рыбу обсушить от лишнего жира. Выложить на тарелку. На рыбу выложить тушеные овощи и украсить зеленью. Декорировать соусом песто.

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!

 

P.S. По ссылке на наш канал youtube вы сможете посмотреть рецепт и приготовить его на своей кухне —>