Сінабони

Скуштуйте смачні американські булочки з корицею – сінабони!! Випікаємо цю смакоту з меленою корицею Premium від Торгового дому “Любисток” та органічними інгредієнтами від ТМ “Добрик”.

Порції:

7

Час підготовки інгредієнтів:

2-2,5 години

Час приготування:

25 хвилин

Інгредієнти

1. Кориця мелена Premium «Любисток» – 15 г
2. Дріжджі «Добрик» – 10 г
3. Молоко (тепле) – 250 мл
4. Борошно – 500 г
5. Ванілін «Добрик» – 1 уп.
6. Яйця – 2 шт.
7. Цукор органічний «Добрик» – 150 г
8. Вершкове масло – 100 г
9. Цукрова пудра органічна «Добрик» – 40 г
10. Сир маскарпоне – 250 г
11. Молоко – 40 мл
12. Дрібка солі

Приготування:

  1. У підігріте молоко додайте сухі дріжджі “Добрик”органічний цукор та борошно. Обережно перемішайте інгредієнти, накрийте рушником та залиште опару на 30 – 50 хв. у теплому місці.
  2. Потім змішайте 2 яйця із цукром і додайте до опари. Додайте дрібку солі і розтоплене вершкове масло. Обережно перемішайте. Просійте і додайте борошно (450 -500 г). Замісіть тісто. Накрийте рушником, поставте підніматись у тепле місце на 1-1,5 год.
  3. Готове тісто розкачати тонким шаром. Змастити розтопленим вершковим маслом. Зверху посипати цукром із додаванням меленої кориці Premium “Любисток”.
  4. Обережно загорніть тісто у рулет, розділіть на рівні чаcтини та розріжте (дана порція приблизно на 12-14 сінабонів). Край кожного сінабона заверніть під низ щоб не відгортався під час випікання. Сформовані сінабони накрийте харчовою плівкою та лиште ще на 30-50 хв. щоб гарно піднялись.
  5. Випікати сінабони слід за t 180 °С 20-25 хв.
  6. Для заливки зверху: до крем-сиру (маскарпоне) додаємо цукрову органічну пудру “Добрик” та молоко. Ретельно перемішуємо до однорідності.
  7. Гарячі готові сінабони заливаємо солодкою заливкою та із задоволенням смакуємо ароматною випічкою!

Смачного разом із “Любисток”!