Салат с печенью и гранатом

Готовим легкий салат с печенью, ягодами и зернами граната, используя только натуральные пряности от Торгового дома “Любисток”.

Порции:

2

Время подготовки ингредиентов:

25 минут

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты

1. Приправа для салата «Греческий» Любисток – 1 уп.
2. Орегано органическое «Любисток» – 2 г
3. Перец черный молотый органический «Любисток» – 2 г
4. Соль гималайская розовая «Любисток» – 2 г
5. Сахар – 10 г
6. Печень свинная – 140 г
7. Мука – 10 г
8. Масло – 30 г
9. Гранат (зерна) – 20 г
10. Свежие ягоды (или мороженые) – 20 г
11. Салат микс 100 г
12. Сыр камамбер – 40 г
13. Багет (для сухарей) – 50 г

Приготовление:

  1. Заправку для салата высыпать в емкость и добавить воду, масло и уксус. Вымешать. Оставить на 15 мин.
  2. Подготовленную печень заправить перцем молотым органическим и гималайской розовой солью Торгового дома “Любисток”.
  3. Запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности. Обсушить на салфетке. Нарезать слайсами.
  4. Готовим сухарики: багет нарезать слайсами и заправить гималайской розовой солью и органическим орегано “Любисток”. Подсушить в духовке при t 160 °С 5-10 мин.
  5. Подготовленный салат заправить приправой для греческого салата, солью.
  6. Выложить на тарелку печень и заправленный микс салат. Добавить нарезанный сыр камамбер. Посыпать ягодами и украсить сухариками из багета и зернами граната.

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!

 

P.S. По ссылке на наш канал youtube вы сможете посмотреть рецепт и приготовить его на своей кухне —>