Салат Капрезе с вялеными помидорами и соусом.

Капрезе – легкий салат, который радует вкусовые качества свежестью и природными витаминами! Классический соус Песто, кусочки вяленых помидоров и отборные специи от Торгового дома “Любисток”!

Порции:

2

Время подготовки ингредиентов:

20 минут

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты

1. Моцарелла «бейби» – 150 г
2. Помидоры черри – 150 г
3. Помидоры вяленые – 5 шт.
4. Соус Песто – 2 ч.л.
5. Масло оливковое – 2 ст.л.
6. Уксус бальзамический – 1 ч.л.
7. Соус бальзамический
8. Соль гималайская розовая со смесью перцев «Любисток» – по вкусу
9. Орегано сушеное «Любисток» – по вкусу
10. Свежий базилик

Приготовление:

  1. Помидоры черри заливаем крутым кипятком на несколько минут. Переводим в воду со льдом и затем снимаем шкурку.
  2. Маринуем сыр моцарелла в смеси растительного масла, бальзамического соуса, бальзамического уксуса, гималайской розовой соли со смесью перцев и орегано сушенным Торгового дома “Любисток”.
  3. На дно сервировочной тарелки выкладываем ложку соуса песто, перекладываем бланшированные помидоры и маринованный сыр моцарелла.
  4. Добавляем несколько кусочков вяленых помидоров и листьев свежего базилика. Декорируем капельками соуса песто. Классический вариант салата Капризе готов!

 

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!

 

P.S. По ссылке на наш канал youtube вы сможете посмотреть рецепт и приготовить его на своей кухне —>