Паста с пармезаном

Паста – это простое и одновременно любимое итальянское блюдо многих. Тертый сыр и приправа “Итальянские травы” из линейки “Вкусы мира” перенесут вас в Италию.

Порции:

2

Время подготовки ингредиентов:

15 минут

Время приготовления:

40 минут

Ингредиенты

1. Спагетти – 100 г
2. Сливки 35% - 300 мл
3. Оливковое масло – 25 г
4. Чеснок – 3 зубчика
5. Пармезан – 50 г
6. Приправа «Итальянские травы» из линейки «Вкусы мира»
7. Гималайская розовая соль - щепотка
8. Помидоры черри – 2-3 шт
9. Зелень – пол пучка

Приготовление:

  1. В кипящую подсоленную воду положить спагетти и варить до готовности  7-10 минут.
  2. Очистить чеснок, натереть на мелкой терке пармезан.
  3. В разогретой сковородке на оливковом масле обжарить чеснок 5-7 минут, затем влить сливки. Добавить приправу «Итальянские травы» из линейки «Вкусы мира».  Часть пармезана всыпать в сливки. Все это готовить, помешивая, на медленном огне 2 минуты.
  4. Слить воду с кастрюли, где варились спагетти, и вновь поставить на плиту.  Влить сливочно-сырный соус, тщательно размешать и проварить минуту.
  5. Горячие спагетти разложить в тарелки, посыпать оставшемся пармезаном. Украсить помидорами черри, зеленью и подавать к столу.

 

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!