Луковичные кольца

Самая вкусная идея – “Луковичные кольца” в хрустящей панировке от Торгового дома “Любисток”!

Порции:

2

Время подготовки ингредиентов:

10 минут

Время приготовления:

50 минут

Ингредиенты

1. Хрустящая панировка" от "Любисток" - 100 г.
2. Лук репчатый (большой) – 2 шт.
3. Мука – 2 ст.л.
4. Разрыхлитель – 1 ч.л.
5. Пиво – 50 г
6. Яйца – 1 шт.
7. Соль и пряности от "Любисток" - по вкусу
8. Масло для фритюра

Приготовление:

  1. Луковицы очистите, нарежьте на крупные кружочки и разделите на кольца.
  2. Готовим “лизон”, почти кляр: сочетаем вместе муку, пиво, яйцо и разрыхлитель и тщательно перемешиваем, добавляем любимые специи и соль от “Любисток”.
  3. Кольца обволакиваем сначала в муке, затем в лизоне и щедро панируем в хрустящей панировке от “Любисток”.
  4. Обжариваем кольца в масле до золотистого цвета.

В добавление – соус Тартар:

  • Взбейте в блендере – 700 граммов майонеза+2 маринованных огурца+2 вареных яйца+укроп и 2 зубчика чеснока. Соус Тартар готов.

Или – Томатно-сырный соус:

  • Кетчук (200 г)+майонез (200 г) – перемешиваем. Твердый сыр натереть на мелкой терке (150 г). Мелко шинкуем укроп и чеснок. Все тщательно перемешиваем.

 

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!