Курица по-итальянски

К легкому любимому гарниру приготовьте аппетитные, сочные, запеченные до хрустящей золотистой корочки куриные ножки по рецепту от Шефа. Незабываемый вкус и удивительный аромат блюда сделают его любимым в вашем семейном меню.

Порции:

4

Время приготовления ингредиентов:

10 мин

Время приготовления:

40-50 мин

Ингредиенты

1. 4 куриные голени
2. 80г подсолнечного масла
3. 100г сливочного масла
4. 2 зубчика чеснока
5. 1 лимон
6. 150г белого сухого вина
7. 2 ст.л. Приправы к курице «Рецепты от шефа»
8. Соль
9. Перец

Специи, используемые в рецепте

Подготовка

  1. Куриные голени посолите и поперчите. Рекомендуем использовать ароматную смесь «5 перцев»
  2. Подсолнечное масло размешайте с ароматной Приправой к курице «Рецепты от Шефа». Тщательно натрите маринадом голени, чтобы придать им замечательного тонкого аромата.
  3. В рукав для запекания положите голени, чеснок и сливочное масло. Туда же добавьте вино и сок 1/3 лимона. Рукав плотно завяжите.
  4. Разогрейте духовку до температуры 160-180?С, положите пакет для запекания на противень и проколите его в нескольких местах, чтобы пар выходил, а мясо при этом оставалось мягким и сочным. Запекайте голени 30-40 минут до полной готовности мяса.
  5. Аккуратно и осторожно достаньте голени с рукава и запекайте в духовке при температуре 180-200?С до образования аппетитной золотистой корочки.
  6. Сок, который образовался в рукаве во время приготовления голеней, перелейте в емкость для соусов, достаньте из него чеснок. Если нужно, добавьте сливочного масла, чтобы соус стал более густым. Подавайте запеченные голени и соус к картофельному пюре или другим любимым гарнирам.

Приятного аппетита!