Капустник

Готовим домашний капустник с универсальной приправой из коллекции пряностей “Рецепты от Шефа”, ведь самое время готовить блюда из свежей капусты.

Порции:

6

Время подготовки ингредиентов:

20 минут

Время приготовления:

1 час

Ингредиенты

1. Приправа Универсальная «Рецепты от Шефа» «Любисток» – по вкусу
2. Соль розовая гималайская «Любисток» – 3 ч.л.
3. Лист лавровый органический «Любисток»-1-2 шт.
4. Свинина – 400 г
5. Сливочное масло – 30 г
6. Сметана – 50 г
7. Морковь – 200 г
8. Капуста свежая – 500 г
9. Картофель – 200 г
10. Лук репчатый – 100 г
11. Томатная паста – 2 ст.л.
12. Вода – 3 л.
13. Свежая зелень – 1 пучок

Приготовление:

  1. Отвариваем мясо в отдельной кастрюле. Добавляем нашинкованную капусту, нарезанный картофель, приправу универсальную “Рецепты от шефа” “Любисток”, гималайскую розовую соль “Любисток”.
  2. Лук обжариваем на сливочном масле и добавляем в капусту.
  3. Добавляем томатную пасту и гималайскую розовую соль “Любисток”.
  4. Готовим еще 20-25 минут. В конце добавляем лист лавровый органический “Любисток”.
  5. Свежую зелень и сметану добавляем к тарелке перед подачей. Вкусный домашний капустник готов!

P.S. Если любите густой капустник, то добавьте во время приготовления 2-3 столовых ложки пшена и дайте ему хорошо провариться.

 

Приятного аппетита с “Любисток”!