Говядина с вишнями

Мясо к праздничному столу готовим легко и вкусно – с пряностями от Торгового дома “Любисток”. Говядина с вишнями и вишневым соусом с хорошей сервировкой точно будет Вам по вкусу.

Порции:

4

Время подготовки ингредиентов:

45 минут

Время приготовления:

35 минут

Ингредиенты

1. Говядина – 500 г
2. Вишни (без косточек) – 100 г
3. Соль гималайская розовая «Любисток» – 1,5 ст.л.
4. Корица молотая «Любисток»-1,5 ч.л.
5. Имбирь молотый «Любисток»-1 ст.л.
6. Сливочное масло – 50 г
7. Оливковое масло – 50 г
8. Винный соус – 30г
9. Зелень для декора

Приготовление:

  1. Телятину зачистить и замариновать со специями – имбирем, корицей, тимьяном и гималайской розовой солью. Сделать два прокола ножом.
  2. Зафаршировать вишней так, чтобы вишни полностью заполнили мясо. Дать промариноваться и смазать растительным маслом.
  3. Обжарить на смеси масел – сливочного и оливкового. Выложить на фольгу и дать постоять.
  4. Мясо разрезать и выложить на тарелку. Полить вишневым соусом.
  5. При подаче украсить зеленью, свежими или морожеными ягодами. На гарнир подаем яблочно-имбирные чатни.

Приятного аппетита вместе с “Любисток”!

 

P.S. По ссылке на наш канал youtube вы сможете посмотреть рецепт и приготовить его на своей кухне —>