Борщ у хлібній тарілці

Справжній український борщ не можливо сплутати із жодною стравою світу. Густий, насичений, ароматний – насолода для гурманів!
Натуральні прянощі від Торгового дому “Любисток” доповнять неперевершений смак українського борщу. Подавати наш борщик будемо у хлібній тарілці.

Порції:

5

Час підготовки інгредієнтів:

35 хвилин

Час приготування:

1,5 години

Інгредієнти

1. Приправа універсальна «Рецепти від Шефа» - 2 ст. л.
2. Гімалайська рожева сіль - за смаком
3. Лист лавровий органічний - 3-4 шт.
4. Приправа до сала «Любисток» - 1 ч. л.
5. Свинина – 300 г
6. Сало (без шкірки) – 200 г
7. Вершкове масло – 30 г
8. Сметана – 50 г
9. Буряк червоний – 300 г
10. Перець болгарський – 1 шт.
11. Морква – 200 г
12. Капуста – 500 г
13. Картопля – 200 г
14. Селера – 100 г
15. Цибуля ріпчаста – 100 г
16. Часник – 30 г
17. Квасоля відварена – 300 г
18. Томатна паста – 2 ст.л.
19. Вода – 3 л.
20. Свіжа зелень

Приготування:

  1. Відварюємо м’ясо в окремій каструлі. Додаємо нашинковану капусту, нарізану картоплю, відварену квасолю, приправу універсальну із  лінійки “Рецепти від Шефа” і класичну приправу до сала від Торгового дому “Любисток”.
  2. Окремо тушкуємо овочі для борщової заправки. Додаємо до овочів томатну пасту, органічний лавровий лист та гімалайську рожеву сіль.
  3. Готові тушковані овочі перекладаємо до решти інгредієнтів та готуємо ще 30-45 хв.
  4. Подаємо наш борщик у хлібній тарілці, вирізавши середину.

Смачного разом із “Любисток”!