Приправа для засолювання риби

Приправа для засолювання риби

Приправа призначена для засолювання риби у домашніх умовах. Надає рибним стравам витонченого пряного смаку і вишуканого аромату. Спосіб використання: 1 kg підготованого філе натерти з обох боків приправою, витримати в холодильнику 6-8 годин. Просолене філе нарізати шматочками, полити за смаком оцтом і соняшниковою олією.

  • Плоди коріандру мелені
  • Лист лавровий мелений
  • Цукор
  • Перець чорний
  • Кмин
  • Перець червоний паприка
  • Перець червоний чілі
  • Горіх мускатний
  • Гвоздика
  • Порошок гірчичний
  • Горіх мускатний
  • Перець духмяний
  • Сіль кухонна