Майоран

Майоран має приємний витончений аромат та водночас гіркувато-гострий присмак. Таке суперечливе поєднання приємно дивує навіть найвибагливіших гурманів. Особливої духмяної нотки надає майоран салатним заправкам і оцтам. Додавайте спецію до перших і других м’ясних, рибних та овочевих страв, ковбасних виробів, використовуйте майоран, консервуючи огірки, томати, патісони і кабачки. Дієтологи рекомендують вживати траву майорану замість солі.