Кориця

Теплий, гіркувато-солодкий аромат кориці — незвичайний та пікантний. Вона — одна з найдавніших і найулюбленіших спецій, яка смакує, як із солодощами, так і з гострими стравами. Кориця використовується у кухнях усього світу. Нею ароматизують випічку. Особливо гармонує кориця із вишнями, яблуками, гарбузом у солодких стравах, а в м’ясних — з бараниною, свининою і куркою.